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Description

餃子の皮が余ったのでちょっと作ってみたら、結構旨かった。とあるレシピのパクリなのでパクリ風。

材料 (2,3人分)

(ノンオイルの小缶)2缶
1/2コ
50グラム
コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ2
しお
適宜
1袋
1個分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切りにして水に3分程晒して水気を良く切っておく。
    ツナ缶も水気を軽く切っておく。
    チーズは適当にサイの目切り。
    スライスチーズでも6ピーチーズでも何でも良い。

  2. 2

    玉ねぎとツナとチーズをボールに移し、しお、コショウ、マヨネーズ、卵黄を入れ、良くまぜる。

  3. 3

    餃子の皮に普通の餃子同様に包む。
    玉ねぎから水が出るので、皮が少し切れやすいので注意。焼く直前に包みましょう。

  4. 4

    餃子と同じ焼きかたで。油をひいたフライパンを火にかけ、餃子を並べ少し焦げ目が付くまで焼いてからぎょうざの高さの1/3くらいの高さまで水を注ぎ、ふたをして水がなくなるまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    できあがり。酢醤油、ラー油で。

コツ・ポイント

とあるレシピってのは、以前「8時だJ」で、滝沢くんが「家の餃子はツナで作るし、餃子ってのはそういうモノだと思ってた。」と言って、我家の餃子を皆にふるまって好評を得ているのを見て、いつか作ってみようと思ってた。チーズとマヨネーズと卵黄は勝手にアレンジしまし

このレシピの生い立ち

レシピID : 10358 公開日 : 00/11/08 更新日 : 00/11/11

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