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さつまいもをイチョウ切りにし、変色を防ぐため水（分量外）にさらしておく。
リンゴの皮をむいて芯を取り除き、好みの大きさ･厚さに切る
レモン汁と砂糖を分量の水に入れる
水から出した1と3を鍋に入れる。 ！このときさつまいもは鍋の底に敷くようにしてください！
4の上に切ったリンゴを並べて、さつまいもに火が通るまで落としぶたをして中火～弱火で約15分ほど煮る
リンゴから水分が出たらさらに弱火で味をしみこませます。クツクツなってきたら完成です！
ぱももん
