我が家の煮物❤鶏じゃが

我が家の煮物❤鶏じゃが

Description

H22❤11月15日❤話題入り❤
鶏好きな方~❤簡単で鶏肉が柔らかいですよ❤ ご飯も進む煮物です❤【56】

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
じゃが芋
3個
人参
1本~2本
玉ねぎ
1個
400CC (2カップ)
砂糖
大さじ4と1/2
醤油
大さじ4
ごま油OR油
大さじ2

作り方

1

写真

じゃが芋は切って水につけておく。
人参・玉ねぎも切っておく。

2

写真

鶏肉は一口大に切る。

3

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フライパンにごま油大さじ2(なかったら油でOK)を入れ熱し鶏肉を色が変わるまで炒める。色が変わったら1の野菜を加え炒める

4

野菜に油がからんだらだし汁400CCを加え煮たてる。あくがでてきたら取り除き砂糖大さじ4と1/2を加え蓋をして5分煮る。

5

写真

5分したら醤油大さじ4を加え10分煮る。10分煮て野菜が柔らかくなってたら出来上がり♡
お好みで青ネギを♡

6

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手順4までは強火、手順5は中火で。
強い火で一気に煮込んであとはゆっくり冷ましながら味をしみ込ましてください♡

コツ・ポイント

鶏肉をしっかり炒めることで香ばしくおいしい煮物になります♡

このレシピの生い立ち

鶏肉が大好きな私(笑)
牛肉を鶏肉に変えただけです♡
レシピID : 1036511 公開日 : 10/02/11 更新日 : 15/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

いつも豚肉で作っていたのですが鶏肉の方が好きかも!また作ります〜

はまちほ

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写真

私も鶏もも肉の方が好きかも?美味しかったです!!

ほ~ちゃん♪

お口に合って嬉しいです(*´∀`*)素敵なレポありがとう

17/11/07

写真

お財布にも優しく、野菜は甘めについていておいしかったです!

sakuna0214

そう言っていただき嬉しいです(*´∀`*)レポありがとう

17/06/20

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いつもは牛か豚だけど鶏肉があったので作。柔らかくて食べやすく美味

pitachan1

そう言ってもらえて嬉しい(*^.^*)またキャラパン作るね

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