もやしと鶏ささみで安うま和え物
作り方
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1
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もやしはゆでる。鶏ささみは電子レンジで温め、細かに裂く。ザーサイは
細かに切る。
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2
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鶏ささみに調味料を混ぜておく。
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3
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2の中にもやしとザーサイを入れて和える。ポイント1
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コツ・ポイント
ポイント1 薄味ならば、醤油小匙1または、ザーサイもう少し多く加えるとコクがでます。
また、もやしの代わりに、キャベツの千切りやネギの千切りを使っても、美味しい和え物が出来上がります。
また、もやしの代わりに、キャベツの千切りやネギの千切りを使っても、美味しい和え物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
安売りで買ったもやしをおいしい一品に変身させようと思い、冷凍庫の中をのぞくと鶏ささみあり!では、この2つのあっさりをコクと旨味で和え物にと冷蔵庫の中にあるもので、挑戦してみました。