あるもので☆簡単チョコレートタルト
桜井くるみ
作り方
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1
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薄力粉と砂糖をボウルに入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
(ふるう手間が省けます)
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2
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1 にサラダ油と牛乳をぐるっと回しいれて、スプーンで混ぜる。
ある程度混ざったらひとまとまりになるように手で混ぜる。
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3
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2の生地の半分を細かくちぎりながら、厚さが均一になるように型の底に貼り付ける。
(大体厚さ4～5mmになると思います)
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4
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残り半分を側面に均一に貼り付ける。
(棒状に伸ばして少しずつ貼り付けていくと均一に貼れます)
(大体厚さは7～8mm位)
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5
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側面と底の境目を指で埋めて、フォークで側面・底ともに穴をあける。
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6
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180℃のオーブンで15分焼く。
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9
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湯煎したチョコレートに、溶き解した卵黄を加えてゴムべらで混ぜる。
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11
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空焼きが終わったタルト台に流し込んで、表面に浮いている気泡をお箸かなにかでつんつんして潰す。
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12
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180度で15分焼く。
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13
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冷めたら型からはずして完成。
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14
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写真はホワイトチョコでデコレーションしたものです☆
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コツ・ポイント
11の気泡を潰しておく作業、地味に大事です。。。
このレシピの生い立ち
タルトって簡単なのに手がかかってるように見えていいかなと。。。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桜井くるみ
