ササミと大豆の八寶醤炒めの画像

Description

八寶醤(ハッポウジャン)一つで香り高くスパイシーな仕上がりに☆

材料 (2人分)

60g~80gくらい
ニンジン千切り
1/2本
八寶醤(ハッポウジャン)
大さじ2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

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    ササミを茹で、粗熱が取れたら細かくほぐしておく。→八寶醤と和えて30分程放置。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を引いて、ニンジンと大豆を炒める。

  3. 3

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    放置しておいたササミ&八寶醤をフライパンに突入!→軽く炒めて全体に絡んだら出来あがり。

  4. 4

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    八寶醤(ハッポウジャン)は肉・野菜の炒め物・麺類のお料理に合います。(ペニンシュラ)

コツ・ポイント

八寶醤(ハッポウジャン)原材料
⇒大豆、黒大豆、シャロット、干し貝柱、干しエビ、にんにく、四川胡椒粒

このレシピの生い立ち

香港のお土産に八寶醤(ハッポウジャン)を頂いたので。
レシピID : 1038008 公開日 : 10/02/13 更新日 : 10/02/13

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