詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
とり肝は冷水に15分ほどつけておく。ハツは脂をとり、半分に切って血合いを洗う。レバーも筋をきり、一口大に切る。
水4cupを沸騰させとり肝を入れ強火のまま30秒加熱して火を止め10分置いてからザルにあげる。
ひじきは水で戻して水気を切る。鍋に○をあわせて、ひじきを加えて中火で沸かす。レバーを加えて強火(IH9)にする。
そのまま2分位煮絡めて煮汁がほぼ無くなったら火を止め、マヨネーズを加えてあえて出来上がり。
お弁当なら毎日鉄分とれるね~^^ビール将軍さんありがと!
ゴマ味噌めちゃうまだよね^^Kazuさんありがとうです!