ヘルシーに♪バナナブラウニー

○の材料は大きめのボウルに計りいれ、泡だて器でグルグルとまぜておく。

バナナはフォークでつぶしておく。

くるみは1/3をケーキの上にトッピングするよう、大きく切り、残りは粗く刻む。

バターは、耐熱容器に入れ、電子レンジ５００ｗに４０秒から1分かけて、溶かす。

●の材料を混ぜ合わせる。

粉を少しずつ混ぜ込むように泡だて器で真ん中から外側に向かって混ぜる。

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、バナナと粗くきざんだくるみを入れ、ゴムべらで混ぜる。

ここで、ていねいにしっかり混ぜたほうがおいしくなる気が。。。。。
オーブンを１８０℃で予熱開始。

１８０℃で３０分焼く。１０分～１５分焼いたら、ケーキの真ん中に切れ目をいれる。

取り出し、くしをさして焼きあがりを確認。焼けていたら、型から出して粗熱をとり、ラップにつつんで、一晩寝かせる。

さあ、めしあがれ。