春の彩り☆桜まんじゅう

桜に塩漬けは３０分位水に晒してから水気を絞って形を整えておく。

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・サラダ油と水を混ぜる。

混ぜて一かたまりにする。

※生地が耳たぶ位の固さになる様、季節によって水の分量を調整して下さい。

生地を伸ばし、予め丸めておいた餡を包む。

包み目は摘んでしっかり閉じておく。
上に桜の花を埋め込んで飾る。

包み口を下にして、クッキングペーパーに乗せる。