✿我が家の豚味噌漬け✿

●の材料をすべて混ぜます。

豚肉をめん棒などで軽く叩きます。（肉の細胞を壊し①の材料が肉に浸みこみやすくするため）

ジプロックにお肉と①の材料を入れて、一晩寝かします。（朝にこの作業をやれば夕飯には食べれます！）

寝かしていたお肉をジプロックから取り出し、食べやすい大きさに切ります。

フライパンにお肉を入れ、中火で焼き始めます。（ジプロックに残っていたタレもフライパンに入れます。）

←炒め始める際、お味噌が飛びますのでやけどをご注意ください！！

玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止めます。お皿に千切りキャベツと一緒に盛りつけたら出来上がり♪

【その①】
今回、炒める前にお肉を切っていますがそのまま切らずに焼くことができます。ただ玉ねぎを炒めづらくなります

【その②】
③のジプロックに入れる前にお肉を切っても大丈夫です。