揚げない豚コマの簡単酢豚
まめたん♪
作り方
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1
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肉に塩胡椒、小麦粉をまぶす。豚コマの場合広げず固まっているぐらいがいい。
私は買ってきたパッケージの中で。ヘヘ
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2
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◎を合わせ溶かす。別物に◆を混ぜ合わせ、◎と◆を合体したら、片栗粉を追加。
野菜ざく切り。玉ねぎは大きめが美味しい！
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3
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↓しなくてもOK
人参は、レンジで少し柔らかくする。
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4
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フライパンに油を入れ、１を焼く。広げずに固まりを作る感じで。強めの焦げ目があったほうがいい。
焼けたらお皿に退避！
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5
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4で使ったフライパンに、野菜を投入！
中~強火で焼く。
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6
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野菜に火が通ったら、４の肉、２の調味料の順で投入。
とろみが出たら完成！
ちょっとごま油をたらすとなお美味！
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7
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バナナ酢で作ってみました。酢豚丼♪
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8
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酢豚サンド♪
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コツ・ポイント
肉は、安いバラ肉でOK。
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」モニターが当たったので、簡単な材料で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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