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子供が大好き♪ほうれん草チーズクリーム煮

子供が大好き♪ほうれん草チーズクリーム煮の画像

Description

野菜をたっぷり食べられる、優しい味のクリーム煮です。

材料 （４人分）

ほうれん草
１/２束
タマネギ
１/２個
にんじん
１/２本
卵
２個
スライスチーズ（とろけないタイプ）
２～３枚
コンソメキューブ
１個
小麦粉
大さじ１
バター
３０グラム
牛乳
200ｃｃ
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、３～４センチに切っておく。

    タマネギは薄切り、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    卵をとき、塩胡椒少々で下味をつける。

    フライパンにバター１０グラムを溶かし、ふんわりした炒り卵を作る。

  3. 3

    卵を取り出したフライパンにバター２０グラムを溶かし、タマネギと人参をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

    コンソメキューブを潰しいれ、牛乳を少しずつ加えてトロミがつくまで煮る。

  5. 5

    スライスチーズを入れて煮溶かし、ほうれん草と炒り卵を加える。

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

  6. 6

    写真

    2012年４月４日話題入りしました♪

コツ・ポイント

シメジなどを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のグラタンを作ろうと思ったら、夫がシュレッドチーズを食べてしまっていて、スライスチーズしかなかった・・・。

色々な野菜を入れてクリーム煮にしてみました。

子供も大好きな一品です。

おいっし～にもsakiとして投稿しています。
レシピID : 1046567 公開日 : 10/02/20 更新日 : 13/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2019年11月25日
写真
ゆうろくろう
ホワイトソースにチーズが加わって更に濃厚！
2019年11月20日
写真
nakanoMoi
子供たちが美味しい美味しいとおかわり！ウインナーも入れました！野菜たっぷり入れれるのでいいですね！
#こどもがパクパク #野菜たっぷり
2014年3月25日
写真
coto8863
好き嫌いがでてきた子供に。 ペロッと完食しました(*^^*)

お子さん気に入ってくれたようで嬉しいです✿ありがとう＾＾

2014年2月14日
写真
mik1tty
ほうれん草なかったのでブロッコリーで(´∀｀*)おいしかったー♡

ブロッコリーも合いますよね＾＾つくれぽありがとうございます✿

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