なんちゃって煎餅汁、イカ天お手軽に
まどはは
作り方
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1
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じゃが芋は１センチ厚さ、大根、キャベツ、人参、玉葱は食べやすい大きさに切る。つきこんにゃくは塩もみ洗い。
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2
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鍋に☆入れ、１の野菜を柔らかくなるまで、コトコト煮る。
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3
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どんぶりに２を盛りつけ、イカ天をお好み加減に割りいれる。
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コツ・ポイント
七味、柚子こしょうなどかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
TVで煎餅汁を見て、食べたいと思ったのですが，中々手に入りずらい、なので、イカ天でお手軽に作ってみました。予想以上にダシも出て、とっても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まどはは
