市販のミルクチョコで!しっとりブラウニー
作り方
-
-
1
-
バターと卵は室温に戻す。くるみはからいりし、粗く刻む。チョコレートは細かく刻む。型にシートを敷くか型用バターを塗る。
-
-
-
2
-
ボウルに刻んだチョコレートを入れ、バターを加え、湯せんにかけてゴムベラで混ぜながらなめらかに溶かす。
-
-
-
3
-
溶き卵を2回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。
-
-
-
5
-
チョコベビー1箱分とくるみを加えて混ぜ、型に流しいれゴムベラで均等にならす。型の底を台に2回ほど落として中の空気を抜く。
-
-
-
6
-
残りのチョコベビー1箱分を散らし、180度に温めたオーブンで25~30分焼く。
-
-
-
7
-
中央に竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。あら熱が取れるまで冷ます。さめから型から外して切る。
-
コツ・ポイント
私はくるみが苦手なので入れません。チョコベビーを入れると見た目が可愛く仕上がります。
このレシピの生い立ち
主婦と生活社「市販のチョコでできるおいしいお菓子」P25を参考に作りました。