みかん漬けダレで♪旬のブリの照り焼き

みかんを画像のように三つに切り分けます。

真ん中の薄切りみかんはラップに包んでおき、ブリを焼くときに使います。

しょうゆ大さじ３・みりん大さじ１・砂糖小さじ１・みかん果汁の漬けダレに刻みショウガを入れ、半日から一晩冷蔵庫に入れます。

魚焼きグリルで中弱火でじっくり焼きます。
片面につき４～５回ハケでタレを塗ります。
タレ壺につけちゃってもOK。

ブリの焼きあがり間近になったら薄切りみかんも焼きはじめます。

焼きみかんがなかなかブリに合うと思います、個人的には(*´ω｀*)

ちょっと焦がしてしまいましたが美味しかったです