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玉ねぎをスライサーでスライスして、水にさらし、ハムは六つ切りにきる
残りの材料を混ぜて、マリネ液を作る。
玉ねぎの水気を十分にきり、ハムと一緒に、マリネ液に漬け込む。
水菜とはGOODアイデアですね。私も作ってみます。
高級ですね。1日冷蔵庫に寝かせるとさらにおいしいです。