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★高野豆腐の炊き合わせ★

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Description

少し残ってる乾物、高野豆腐とかに困りませんか？パサつかず、子供もや妊婦さんにもオススメ優しい味です。

材料 （2人分）

高野豆腐
２個
人参
１本
わかめ
好きなだけ
●だし汁
250ml
●酒
大３
●ラカント
大２
●醤油
小１
●塩
小1／３

作り方

  1. 1

    高野豆腐をもとに戻しておく。軽めに水分を切り４等分に切る。

  2. 2

    人参は短冊切り。

  3. 3

    わかめは水に戻しておく。

  4. 4

    鍋に●をいれて高野豆腐、人参入れて強火。

  5. 5

    沸騰したら弱火で１５分。

  6. 6

    最後にわかめいれてできあがり♪

コツ・ポイント

●妊婦さんは塩入れなくてもいいと思います！砂糖はラカントや麦芽糖などのほうがダイエッターさんにも体にいいですね★

このレシピの生い立ち

栄養があり、使い道に困ってしまう”高野豆腐”ぱさぱさにならないで、ヘルシーに食べられる、妊婦さんにも気に入ってもらえるはず！
レシピID : 1052814 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月10日
初れぽ
写真
まろんかふぇ
高野豆腐からじゅわ～っと煮汁が染み出て美味しく頂きました^−^

たまらないですよね♪ありがとうございます！

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( )
かちこぉ
★高野豆腐の炊き合わせ★
by かちこぉ