ちょい食べ❤焼きカレーポテトカップ❤
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切ってしばらく水にさらしておく。
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2
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じゃがいもの水気を軽くきり、水気を少し残したまま耐熱皿にのせラップをしてレンジで4分チンする。(500W)
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシャー等でつぶし、マヨネーズ、粉チーズ、塩コショウを加え混ぜ合わせる。
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4
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③を4等分にして丸め真ん中に穴を作る。
なるべく大きな穴の方がカレーがたっぷり入ります☆
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5
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穴にちょい食べカレーを入れる。
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6
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その上に4等分したスライスチーズを被せる。
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7
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トースターにアルミホイルを敷き、⑥をのせてチーズに焼き目がつく程度焼く。
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8
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お好みでパセリやブラックペッパーを振ってちょい食べカレーをちょこっとのせ出来上がり☆
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9
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お弁当にもGOOD!
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コツ・ポイント
穴を作る時、貫通しないように注意!
じゃがいもは茹でてもOK!
じゃがいもは茹でてもOK!
このレシピの生い立ち
ちょい食べのモニターに当選し、お弁当に入れる簡単なおかずを作りたかった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)