*♥ささみの唐揚げ♥*甘辛だれ
うっちゃん❤
作り方
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2
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酒は加熱しアルコールを飛ばす。
☆の調味料を合わせておく。
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3
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ビニール袋に小麦粉と片栗粉を大体同量入れて、１を入れてビニールの口をしっかり持ってふりふりし、ささみに衣をつける。
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4
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油（分量外）で３を揚げる。
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5
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ささみに火が通り、油から取り出したらすぐに２につけて、調味液を絡ませる。
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6
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最後にいりごまをふる。大人用には七味もふり出来上がりです。
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7
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マヨネーズをかけても美味しくいただけます
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8
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H23.2.10話題入りさせていただきました。
どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
調味液にささみが熱いうちに入れた方が味が絡み、とろみもつきます。ささみは揚げすぎるとパサパサになります。もちろん鶏もも肉でもできますよ♡
このレシピの生い立ち
母のささみの唐揚げは揚げただけでしっかり味がついていたのに、色々試しても母の唐揚げにはならない…色々試している段階で娘の大好物の私の唐揚げが完成しました。
うっちゃん❤
