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お豆とソーセージのスープ煮☆

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Description

お豆が沢山食べられます◎でも主役はソーセージかも(*^_^*)☆2010,10,4話題入り感謝です☆

材料 （2〜3人分）

豆の水煮なら何でも可（今回は大豆）
1カップ（120g）
ソーセージ
6本
玉ねぎ
1/2
オリーブオイル
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ3/4
☆水
1カップ
塩、こしょう
適量
ドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは表面に浅く斜めの切り込みを入れておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。豆と☆を加えて煮立てる。弱火で5分煮る。

  3. 3

    ソーセージを加えてさらに3〜4分煮て塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、ドライパセリを散らす。お好みでオリーブオイル（分量外）をたらす。

コツ・ポイント

やや薄味にしてあるので塩、こしょうでお好みの味付けにして下さい。一旦冷ますと豆に味が染み込みます。温めても冷まして食べてもOKです☆

このレシピの生い立ち

豆入りスープを考えていてソーセージは大人から子供まで好きなのでは？と入れてみました◎
レシピID : 1055993 公開日 : 10/03/02 更新日 : 10/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (31人)
2019年2月7日
写真
めみたん☆
お豆も好きだけどやっぱりソーセージでテンション上がります！美味し

わぁ素敵♥とっても美味しそうなレポめみさん大感謝です♥有難う

2019年2月4日
写真
つぼみの
大豆が沢山入ってソーセージと優しいスープで美味しかったです^^

わぁとっても素敵♥お写真取り替えたいです(^^)レポ大感謝♥

2019年1月27日
写真
☆あいちゃん
具沢山でスープも美味しい♡ダイエット娘も満足の一杯♫ご馳走様

今日は両想いで嬉しいです♥娘さんも有難う～☆素敵レポ感謝一杯

2019年1月18日
写真
ととろ＆めい
お豆がふっくらとても美味しかったです(*^^*)また頂きたいお味

そう言って頂き大感激です♥レポ嬉♪有難うございます♪器素敵♥

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つつくみ
お豆とソーセージのスープ煮☆
by つつくみ