おからハンバーグ
小梅香
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、レンジで２・３分加熱して冷ましておく
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2
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ボールにミンチ・コンソメ・水を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
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②に★と玉ねぎを加えてよく混ぜる
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4
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スパイス・塩コショウをして空気抜きしながら成形する。
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5
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成形後３０分ほど冷蔵庫で休める。
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6
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フライパンに油を入れ、両面をこんがり焼き色を付けたら水かお酒を１００ｃｃほど入れて７～８分蒸し焼きにする
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7
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透明の汁が出てきたら焼き上がり！
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8
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フライパンを洗わずにそのまま●を入れてソースを作って完成
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コツ・ポイント
蒸し焼きにする際、赤ワインだったら最高ｗ でも水で蒸し焼きにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
体重管理中・・・ でも！ジューシーなハンバーグが思いっきり食べたい！！ って事で作成ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
