香ばしいオートミールクッキー★粉不使用
みいんこ
作り方
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そのままだと火を消してもフライパンの熱で焦げてくるので、すぐにボールなどに移します。
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3
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フライパンにバターとマシュマロを入れ 中火で混ぜながら溶かします。
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4
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フタをすると早いです。放置ではなく焦げないように何度か見て混ぜながら。
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5
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マシュマロの形がなくなってきたら 極弱火にしてオートミールとココナツをザーッといれて手早く混ぜます。
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6
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ひとかたまりにします。
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7
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広げたクッキングシートに乗せて 上からラップで覆い その上から手で抑えながらギュギュッと四角にまとめます。熱いので注意。
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8
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どんどん冷めて粗熱が取れますので まだ温かい内にお好きな形に包丁で抑えるようにカットします。
出来上がり♪
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◆材料の比率
具３：
マシュマロ２：
バター(マシュマロの10%)
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コツ・ポイント
◆手順5番、マシュマロが溶けても 火を消すとまた固まってくるので混ぜにくいです。なので弱火で。
◆フッ素加工のフライパンを使うと後片付けが楽チンです。
◆フッ素加工のフライパンを使うと後片付けが楽チンです。
このレシピの生い立ち
オートミールはヘルシーだけど、それだけでは味気ないし喉が詰まる。
というわけで大好きなココナツを入れて食べやすくしました。
というわけで大好きなココナツを入れて食べやすくしました。
みいんこ
