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まず最初にキュウリを薄切り、キャベツを千切りにし、一つまみの塩を振ってしばらく置く。
かぼちゃはタネとワタを取り一口大に切ってから、耐熱ボウルに入れて電子レンジで3分柔らかくする。
②のかぼちゃが熱いうちにクリームチーズを入れて混ぜ合わせる。かぼちゃは少し形を残しておくくらいに。
①の野菜を軽く絞って水を切り、③の中に入れ混ぜる。塩胡椒で味を調えて出来上がり。
注意:::かぼちゃの水分が少ない時は牛乳か生クリームを少量入れて滑らかにしてくださいね。
つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!
おー!くるちゃんのれぽ嬉しすぎ~♪いつもありがとう~*^^*
素敵な画像で「これ私のレシピ?」つくれぽありがとう♫