たこ（いか）の酢の物
ローズアンドローズ
作り方
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1
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きゅうりは皮ごとすりおろし、玉ねぎはスライスして水で軽く洗いしぼる。トマトは食べやすい大きさに切る。
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2
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先にたこを三杯酢で味付けてから、、トマト以外の材料をすべて合わせ混ぜ最後にトマトを加え軽く混ぜたら出来上がり。
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3
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時間をおくと、どうしても水っぽくなるので１回の食事で食べきりたい。
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コツ・ポイント
きゅうりはしっかり絞ってくださいね。
このレシピの生い立ち
今から１４，５年前に暮らしの手帳に載っていたレシピだったと記憶しています。そこではボイルしたイカを使っていました。長い年月を経て我が家ではたこの酢の物としてこうしてすっかり定着しました。おいしいですよ。是非お試しあれ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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