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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

ホタルイカと菜の花のガーリック炒めの画像

Description

シンプルなのでお互いの旬の食材がよく引き立っています♪そのままでもパスタに絡めても！

材料

ホタルイカ
１パック
菜の花
１パック
オリーブオイル
大さじ１
ニンニク
1/2かけ
塩
適量

作り方

  1. 1

    ホタルイカは目を取り除き、菜の花はサッと塩茹でする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

  3. 3

    ２に１を加え、軽く炒めたら塩で味付けして出来上がり！

  4. 4

    濃い目に味付けして、パスタに絡めてもおいしいです♪

コツ・ポイント

菜の花は炒めるので塩茹ではサッとでOKです！

このレシピの生い立ち

この時期になるとよく作る我が家の一品です
レシピID : 1062286 公開日 : 10/03/08 更新日 : 10/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2016年3月22日
写真
ノビル
美味しくてたっぷり食べられちゃいます´◡`

パスタもいいですよね！美味しそう！食べたくなってきました♪

2016年2月25日
写真
ノビル
美味しい♪またあとでパスタにして楽しみます´◡`

ありがとうございます！春ですね♪良い香りが漂ってきそ(^^)

2015年3月21日
写真
kentae
ガーリックがきいてとても美味です！ワインと相性◎レシピ感謝です。

ありがとうございます☆ワイン進みましたか＾＾♪

2013年3月27日
写真
まいみる♡
初ホタルイカ料理♡春を感じる堪らない美味しさ♡是非リピします！

ありがとうございます♪春になると我が家も必ず作る一品です＾＾

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sweetsroom
ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
by sweetsroom