野沢菜とジャガイモ炒め

ジャガイモを一口大に乱切りし、レンジか蒸し器で煮崩れない程度茹でる。
レンジの場合、根菜茹で物設定でチンする。

自分はボロレンジしか持ってないので蒸し器で茹でました。沸騰してから蓋をして５〜６分でちょうど良く茹で上がりますよ。

野沢菜漬けを５センチ幅くらいに切り、ニンニクはみじん切りする。

４に香りが出て来たら、野沢菜漬けとシーチキン、茹でたジャガイモを入れ、ジャガイモが崩れないよう気を付けながら炒める。

塩こしょうをふり味を整えたら出来上がりです。

粉チーズを降ったり、とろけるチーズをかけてオーブンでチンしても美味しいかも＾＾！