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ふわふわ～☆ポテトサラダ

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Description

くちどけ最高☆ふわふわなポテトサラダをどうぞ

材料 （4）

じゃがいも
中３個
にんじん
３センチ
きゅうり
1/2本
ベーコンor焼豚
２枚
水抜き用塩
少々
味塩 （あじしお）
少々
砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ４
牛乳
大さじ２

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、火が通りやすいように小さめのさいのめ切りにして、小鍋に入れ、水をひたひたに入れ火に掛ける

  2. 2

    にんじん、きゅうりは薄くスライスして塩をまぶして時間を置き、しぼって水を抜く

  3. 3

    ベーコンor焼豚は１センチ幅に切る

  4. 4

    じゃがいもを竹串でスッと刺さるまで茹でたら、水を捨てる

  5. 5

    牛乳を加えて、火に掛けたままマッシャーでじゃがいもを潰し混ぜる（←この時点でふわふわです）

  6. 6

    鍋のじゃがいもをきゅうりとにんじんのボウルに移し、砂糖とマヨネーズを入れ混ぜて、味塩を入れ味の調節をする

  7. 7

    最後にベーコンor焼豚を入れ混ぜて盛り付けて完成

コツ・ポイント

マッシャーで潰したら、そのままぐるぐるに混ぜるとふわふわになります☆ 味塩で味付けしたほうが塩の辛味が無く美味しいと思います☆ 牛乳を入れる時にとろけるチーズを入れると更にコクが増し美味しいです☆

このレシピの生い立ち

我が家のポテトサラダ(^･ｪ･)
これで落ち着きました
レシピID : 1065795 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月27日
初れぽ
写真
sjhappy
牛乳入れるとふわふわなポテトサラダになるんですね！レシピに感謝

返信遅くなってすみません_(._.)_ありがとうございます♥

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( )
aoriika98
ふわふわ～☆ポテトサラダ
by aoriika98