★野菜たっぷり!我が家のスープパスタ★
Description
野菜がたっぷり入ったパスタです。
簡単で手軽なので、ぜひ作ってね♬
簡単で手軽なので、ぜひ作ってね♬
材料
(スープパスタ2〜3人分)
1/8玉
1/3本
2〜3本
好みの具(あさり、菜の花など)
適量
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(スープ)
600ml
チキンコンソメ
1個
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩、ブラックペッパー
少々
150g
◎茹でる時の塩
小さじ2強
作り方
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1
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パスタを表示時間より気持ち短めに茹でておく。茹で上がったパスタは少々分量外のオリーブ油をかけて。スープの調味料を入れ作る
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2
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そこにキャベツ等の野菜を入れる。ささみは水大さじ1酒大さじ1をふり耐熱皿にのせ、ラップを両端開けレンジ500W2分半加熱
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3
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ささみもスープに入れる。レンジの汁もうまみがあるのでスープに入れる。皿にパスタを入れて野菜スープを盛り完成。
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コツ・ポイント
★好みの具を入れる時は、菜の花は1回下茹でしておくと良いです。好きな具で季節の野菜を使ってオリジナルにしてくださいね。
★茹でたパスタをスープの中に入れてさっと火を通しても良い。
★茹でたパスタをスープの中に入れてさっと火を通しても良い。
このレシピの生い立ち
子供が好きなので前からよく作るレシピです。