詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆鶏ももとなすの煮物

簡単☆鶏ももとなすの煮物の画像

Description

【簡単に１品♪】しょうが風味でとろみのついたモモ肉となすの煮物は汁まで美味しく頂けちゃいます♪ご飯にもﾋﾟｯﾀﾘです♪

材料 （２〜３）

鶏もも肉
１枚(〜300㌘)
なす
４本
しょうが
10㌘(お好み)
○だし汁
１と1/2CUP
○しょうゆ
大２〜
○みりん･砂糖
各大１
■ 小麦粉
■ サラダ油
塩
各適量

作り方

  1. 1

    【鶏もも】ひと口大に切り→ごく軽く塩をふる♪【なす】お好みの大きさに切り油多めのフライパンで皮目を下にし炒め揚げに。

  2. 2

    しょうがは針しょうがにして、水につけておく。(無ければしょうがチューブで大丈夫です♪)

  3. 3

    鍋に○の調味料、しょうがを入れ煮立て、鶏肉に薄く小麦粉をまぶし１個ずつ投入。火が通ったらなすも入れて４〜５分煮ます。

  4. 4

    しょうがチューブは味を見ながら。お好きな量を投入して下さい^^【全体にとろみがついたら完成です☆】

  5. 5

    もっととろみが欲しい方は水溶き片栗粉で調節して下さい♪お皿に盛ったあと、青ねぎをたっぷり盛っても彩りいいです♪

  6. 6

    ☆オレンジパンダ☆様
    コメントのお返し文が変になってしまいすみません>_<
    つくレポありがとうございました♪♪

コツ・ポイント

【2011.11.22】話題入りさせて頂きました(∀//)☆皆さまの素敵なつくれぽに感謝です♪12.07

私は最近、冷蔵庫に余った人参や玉ねぎも一緒に煮ています^^♪

このレシピの生い立ち

ぷりぷりのもも肉が食べたくて作りました☆なすもとってもおいしく食べれちゃいますo(^^)o
レシピID : 1067427 公開日 : 10/03/13 更新日 : 19/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (58人)
2021年9月12日
写真
☆chocola
なすをそのまま煮て最後に胡麻油プラスしました♪とても美味しかったです！！
#なす美味い
2020年7月3日
写真
まみりんまま
優しいお味で美味しかったです。なすと鶏肉のレシピありがたいです。
2019年1月23日
写真
nana*hoshi
しょうが多めで作りました。とっても美味しかったです。リピ決定♪

生姜多めでポカポカですね♡つくれぽありがとう♩♩

2018年11月24日
写真
なつめん。
あっさりしていておいしかったです(*´-`)また作ります！

作っていただきありがとうございます( *ᵕ ᵕ)⁾⁾感謝

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
✩souchan✩
簡単☆鶏ももとなすの煮物
by ✩souchan✩