スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜

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Description

大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪

材料 (4人分)

5カップ
200~250g
150g
1丁
150g
3枚
1/2パック
1/2本
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2/3
韓国唐辛子
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    鍋に水とあさりを入れて火にかける。ぐつぐつしたら豚コマを入れ、少したったらあくを取り、キムチ・スライスした白ネギとしいたけ・しめじを鍋に加える。

  2. 2

    全体に火が通ってきたら、調味料を全て入れ、豆腐を手でつぶしながら加える。

  3. 3

    またぐつぐつしてきたら、卵を落として出来あがり♪♪♪

コツ・ポイント

豆腐は手でつぶしながら、ね。

このレシピの生い立ち

大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風??(笑)にちょっとアレンジさせていただきました。
レシピID : 106803 公開日 : 03/09/09 更新日 : 20/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
p_sakura_2000
あさりと豚肉たっぷりで☆コクのある辛さのスープで体もぽっかぽか♪

お~!このレシピ初のつくれぽ♪ありがとうございます(^^)