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鶏もも肉を適当な大きさに切り、●をもみこんで15~20分常温でおいておく。
出てきた水分をキッチンペーパー等でしっかりふき取って、■をもみこむ。
片栗粉と薄力粉を加えて軽くまぜ、揚げていく。
※いつものようにあたしは二度揚げですね。1度目は低温でじっくり、2度目は高温でかりっと仕上げます。
ぜひまた作ってください!れぽありがとう♡