豚とキャベツのざっくり蒸し☆

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味を付けておく。
人参は薄切り、キャベツはざく切り。

鍋に、キャベツ・人参・豚肉の順に入れる。

コンソメを砕いて振り入れ、酒（白ワイン）を振り入れる。
鍋の中をざっくりと混ぜる。

蓋を開けて上下を返し、さらに蓋をし５～６分蒸す。

味を見て塩胡椒で調味し出来上がり。