ミキサー無し!かぼちゃと人参のポタージュ
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃをこすときは、温かく柔らかいうちに!
人参は【なぜ?!甘くなる人参】だと簡単。レンジでチン、もしくは茹でてもOK。その場合は小さく切ってからね!
牛乳の分量マイナス200mlを生クリームに置き換えると、さらに美味しく★
人参は【なぜ?!甘くなる人参】だと簡単。レンジでチン、もしくは茹でてもOK。その場合は小さく切ってからね!
牛乳の分量マイナス200mlを生クリームに置き換えると、さらに美味しく★
このレシピの生い立ち
うちにはミキサーやフードプロセッサーが無い(泣)
でも、ちょっと手間ひまかければ、とっても美味しいポタージュができました!
でも、ちょっと手間ひまかければ、とっても美味しいポタージュができました!