梅酒を料理に♪鶏肉と根菜の筑前煮

材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
人参、れんこんは乱切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎっています。

鍋に油少々(分量外)を入れて鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら人参･れんこん･こんにゃく･しいたけを入れ更に炒める。

②に火が通ったら、☆の調味料を入れて煮る。