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マッシュルームは汚れを拭き、スプーンで丁寧に軸をくりぬいて細切りにした生ハムをぎっしり詰める。軸はみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱し弱火でにんにくと軸を炒め軽ーく塩を振る。
生ハムを詰めたマッシュルームに粗熱がとれた2をギュッとのせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し3を並べる。
焼き色がついたら蓋をして1分蒸し焼き。塩・黒胡椒を振って皿にのせパセリを散らす。
是非またよろしくです◎嬉しいレポありがとう(*´∀`*)pq