大根入り豚キムチ煮

大根を2センチの輪切りにして、さらに4等分のイチョウ切りにし、耐熱容器に入れラップして電子レンジで5分位加熱しておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉としめじを炒め砂糖・しょうゆで味を付け、さらにキムチも入れて炒める。

水と酒と　１）の大根と大根から出たお汁も入れて　煮汁が少なくなるまで煮込む。