ソース不要☆牛肉コロッケ
ハル★マキ
作り方
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1
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じゃがいもは皮ごと茹で柔らかくなったら皮を剥きマッシャーで潰しておく。
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2
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みじん切りした玉ねぎと牛ひき肉をバターを熱したフライパンで炒め塩コショウ、ナツメグ、ダシダで味を整える。
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3
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１と２を混ぜ合わせ、マヨネーズを加えて全体を混ぜ好みの形に整える。
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4
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薄力粉→とき卵→パン粉の順に衣をつけて牛脂を入れた揚げ油で揚げる。
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5
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こちらのｺﾛｯｹも宜しくお願いします。→惣菜屋さんの牛ｽｼﾞｺﾛｯを真似てみた ﾚｼﾋﾟID:1114506
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6
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ちぃさんちのバッター液で楽ちん衣
レシピID：761085
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コツ・ポイント
ラード（豚）ではなくて牛脂です。冷めても美味しいよ
このレシピの生い立ち
少ない牛ひき肉を使って大量に美味しいコロッケが出来ないものなのか？と知恵を絞りました。
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ハル★マキ
