白菜、大根、人参のさっぱり浅漬け♪

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Description

最近・・・国産のお漬物って高いから・・!!
自分で簡単に作っちゃおう~♪

材料 (4人分)

5~6枚
1/6程度
1/2本
★塩
小さじ2
★ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅に切る。大根はいちょう切り、人参は細切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に★の調味料と、切った野菜を入れて、まんべんなく味がしみる様にふる。

  3. 3

    ぎゅうっと空気を抜いて袋の口を閉め、冷蔵庫で半日程度寝かせて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせる際に、重たいものを上に置くといいです★
沢山作っても、水分が出てだいぶかさが減ります★
きゅうりなんか入れるといろどりがきれいです☆

このレシピの生い立ち

鍋をやった次の日に残る白菜の消費に・・・★
レシピID : 1074244 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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香園るな
少ない調味料なのに、とても美味しかったです(^-^)

つくれぽありがとうございます♡遅くなってしまいすみません!!

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alice1990
美味しく出来ました。今度は胡瓜も入れてみます。有難う御座いました
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+ちょこ+
試しに唐辛子入れたら入れすぎw簡単うまうま!リピします♪

つくレポ、本当にありがとうございました (;_;)♡

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あゆくまくま
パクパクいくらでも!!ありがとう!

つくレポ、本当にありがとうございました (;_;)♡