母の得意技!自家製めんつゆ
Description
自家製めんつゆ
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
市販のかつおだしパック以外ににぼし(頭や腹わたを取り除いたもの)や業務用の荒削りのかつお節などを用いて醤油を入れる前に濾すとさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
いつも母と食べるうどんは絶品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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