高野豆腐としめじの卵とじ♡

Name: 高野豆腐としめじの卵とじ♡
Yield: 4人分
Ingredients: 高野豆腐 1袋（5枚）; しめじ 1/2パック; 玉ねぎ 1/4個; 卵 2個; だし汁 2カップ; ☆しょう油 大3; ☆みりん 大3; ☆砂糖 大1; ☆塩 少々

Description

カルシウム満点、栄養料理♡
簡単ですぐ出来るので、我が家の定番です♫

1袋（5枚）

1/2パック

1/4個

2個

だし汁

2カップ

☆しょう油

大3

☆みりん

大3

☆砂糖

大1

☆塩

少々

甘いのが好きな方は、お砂糖を大2にしてもいいと思います。
高野豆腐を戻しすぎると、あまり美味しくないので、少し固めに。

含め煮に飽きた時、卵でとじても美味しいな～と思って♫

レシピID : 1077422 公開日 : 10/03/23 更新日 : 10/03/23