簡単♪ミルクレープ プレーン
作り方
-
-
1
-
クレープ生地作り。
牛乳に砂糖を入れレンジで一肌に温める。
卵はボールに入れときほぐす。
-
-
-
2
-
小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
-
-
-
3
-
卵に牛乳を3分の1位入れて混ぜる。
小麦粉を3.4回に分けて混ぜていく。
-
-
-
4
-
残りの牛乳を少しずつ入れて混ぜる。。
-
-
-
5
-
バターをレンジで溶かしバターにする。
これを[4]に入れて混ぜ、バニラエッセンスも加える。
-
-
-
6
-
これを一度漉します。
-
-
-
8
-
フライパンを温め、中火で薄く焼いていく。
最初だけ薄ーく油をペーパーで塗りました。(フッ素加工です)
-
-
-
9
-
一番上(表面の部分)は大きめのフライパンで1枚焼いて下さい。
大きい生地で全体を覆い綺麗に見せるためです。
-
-
-
10
-
菜箸でひっかけて、返します。
-
-
-
11
-
裏にしたら、そんなに長く焼かなくても大丈夫です。
焼けたら大きめのお皿にフライパンをお皿の上で逆さにして、取ります。
-
-
-
12
-
全部焼いたらラップをして冷ましておきます。
-
-
-
13
-
レンジで簡単カスタードを作ります。
ID 1052890
-
-
-
14
-
生クリームを7分立てにします。
そこに冷めたカスタードを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
-
-
15
-
平らなお皿ではなく、底が少し丸くなっているお皿がいいです。
-
-
-
16
-
お皿にラップを敷いておきます。始めに大きく焼いた生地を乗せます。
-
-
-
17
-
クリームはこのくらい。少~し多めに。
-
-
-
18
-
次にクリーム→生地→クリームと重ねていきます。最後を生地にしてラップをし、最低2時間は冷やして下さい。
-
-
-
19
-
冷やしたら、お皿にひっくり返して出来上がり♪
大きく焼いた生地が周りを綺麗に隠してくれます!
分かるかな?
-
-
-
20
-
断面です。
-
-
-
21
-
2010.12.20
話題入りできました♥→ܫ←♥
-
-
-
22
-
生地薄めのクレープ生地もあるので宜しく♡
レシピID :1702601
-
-
-
23
-
2012.11.5
材料変更しました。
牛乳300cc→400ccに変更
砂糖大匙1半分→大匙2に変更
-
-
-
24
-
にゃかたんちゃんがスヌーピーの顔で作ってくれました♡
とっても素敵なアイデアに感動♥→ܫ←♥
-
-
-
25
-
なっつっつぅさんがお顔にしてデコしてくれました♬
素敵なアイデア&可愛い~(人´∀`*)
-
-
-
26
-
優花ぽんさん。コメント間違えて掲載してしまいました↓とても可愛いデコ嬉♡初で選んでくれてありがと♥→ܫ←♥素敵れぽ感謝♪
-
-
-
27
-
sekasann。さんがこんなに可愛く作ってくれました♡素敵なアイデアに感謝♬
-
-
-
28
-
ねっちーZさんがパンダちゃんを作ってくれました♫可愛過ぎる〰♡癒され度100%
(人´∀`*)
-
-
-
29
-
まなぴっこさんが3色でひな祭り用で作ってくれました♡素敵なアイデアですね♫上のピンク色が可愛い〰♥→ܫ←♥
-
-
-
30
-
みますけさん♫コメ無しで掲載ごめんなさい涙。初ミルクレープ嬉♡大好評感激☆素敵れぽありがとう^^良かったらまた宜しくね♫
-
コツ・ポイント
クリームは余ったら、冷凍出来ます。
生地は甘さをかなり抑えて作ったので、お好みで砂糖は増量して下さい。
生地20枚はボリュームがあるので作ってみて枚数減らしても良いですよ