簡単☆かさましタンドリーチキンの画像

Description

タンドリーチキンって難しいですよね。家で簡単&かさましにできないものかと考えて作ってみました☆

材料 (我が家では2人分)

鳥胸肉or鳥もも肉
1枚半
1個
1/2袋
パセリ
お好みで
☆タンドリーチキンのたれ
 ☆焼肉のたれ
150cc

作り方

  1. 1

    ボールにタンドリーチキンのたれを作る。
    玉ねぎは適当な幅にスライス。半分をレンジでチンして火を通しておく。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。少し大きめがおいしい。

  3. 3

    ①で準備したたれに鶏肉と火を通し冷ました玉ねぎを一緒に漬け込む。

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて、鶏肉だけ中火で焼く。

  5. 5

    軽く両面焼いたらたれにつけてない残りの玉ねぎともやしとたれを全部入れてふたをして3~5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    玉ねぎやもやしがしんなりしたらお皿に盛り、パセリを振って完成。

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいと思います。エリンギなどのきのこ類もおいしかったです。もやしなど水分が多い野菜を使う場合は焼肉のたれを多めにするといいのでレシピの分量は多めにしています。そうでない場合はヨーグルトと同量にしてください。

このレシピの生い立ち

胸肉をいかにおいしく食べてもらうか、また家でお店みたいに旦那に楽しんでもらいたくて。
レシピID : 1081029 公開日 : 10/03/30 更新日 : 10/03/30

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