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キャベツと人参は、スライサーなどで細切りにしてボールに入れる。塩を振り、塩もみして、10分ほど置く。
梅干しは、包丁でたたき、●の材料をすべて混ぜ合わせておく。
1のキャベツと人参の水分を絞って捨て、2と和える。
冷蔵庫で冷やし、味をなじませ、盛りつけの時に、シソなどをどうぞ。今回、切らしていて、バジル使用。
梅のさっぱりが美味しい季節になりましたね！つくれぽ大感謝です
にんじんのオレンジ色が綺麗〜☆つくれぽ有難うございました♪
素敵な器ですね♪お祖父様の手作り梅干しだなんて、美味しそう〜
嬉しいコメントを有難う♪残暑にはさっぱりが良いですよね☆
シナモンspice
シナモンspice
