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鶏ささみを削ぎ切りにして、ゆでる。
大根をおろして、軽く水分を切る。
梅をたたいて梅肉を作る。しそは千切りにする。水菜もしゃきしゃき感が保たれる長さに切る。
大根おろしに、梅肉、しそを加え、鶏ささみにからませる。
4に水菜を加えて、最後に和風ドレッシングであえる。
ほうれん草の彩りが綺麗~^^レポありがとぅございます!!