*アボカドとマグロの酢飯どんぶり*
つつくみ
作り方
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1
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マグロは１cm角に切りボウルに★の材料と一緒に入れ１０分程おいておく
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2
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アボガドは皮と種を取り除いたらマグロと同じ大きさに切りそろえて酸化防止にレモン汁を混ぜ合わせておく
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3
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ご飯に☆を混ぜ合わせて冷ましておく。１と２をアボカドの形が崩れない程度に軽く混ぜ合わせる。
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4
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器にごはんを盛り、その上にアボガドとまぐろを混ぜたものを盛る。最後に刻みのりをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
まぐろやアボカドは味が染みているほうが美味しいので調味料にしっかりめにつけてみてください。
このレシピの生い立ち
アボカドの美味しさに最近、目覚めて…色々な食べ方をしてみてやっぱりまぐろとのどんぶりに落ちつきました(^-^)
つつくみ
