詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
きゅうりを薄く(3mmくらい)輪切りにします。
にんじんもきゅうり同様輪切りにします。大きければいちょう切りなどでもかまいません。
酢・しょうゆ・砂糖を混ぜてたれを作ります。
きゅうりとにんじんを3で作ったたれに漬け込んでおきます。
たまねぎを薄くスライスします。たまねぎはしばらく水にさらしておきます。
小あじを三枚おろしにします。大きいあじであれば一口サイズに切ります。
あじを小麦粉にまぶします。
あじを油で揚げます。
あじが冷えるまで、たまねぎの水を切り、きゅうりとにんじんと一緒に漬け込みます。
あじが冷めたら、野菜と一緒に漬け込んで出来上がりです。