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しめじは石づきを切り落として長さを半分にしてほぐす。ニラは1cm長さに切り、もやしはざく切りにする。
フライパンを熱して豚ミンチ肉を炒め、火が通ったら1を加え、コチュジャン、粉末スープを半量加えて炒め合わせる。
水を加えて煮立て、乾麵を大きめに割り入れ、柔らかくなったらほぐし混ぜ、残りの粉末スープを加え混ぜる。
汁気がなくなるまで炒め煮すれば完成!!
卵でとじてみました☆具は人参、しめじ、玉ねぎ、ねぎ、ちくわです。手順③で卵INな卵とじバージョンもお薦めです♪
焼きラーメンって美味しいですよね♪嬉しいコメれぽ感謝☆
たまには汁なし焼きラーメンもいいですよね♪素敵れぽ感謝☆
卵とかお酢とか色んなアレンジ嬉しいです♪素敵コメれぽ感謝♡
たまにはいつもと違った焼きラーメンもイケますよね♪れぽ感謝☆
おらんでう～たん
おらんでう～たん
