簡単★マカダミアwチョコクッキーの画像

Description

チョコを溶かさずのせるだけ♪簡単にチョコクッキーができます。

材料 (20枚分(クッキー生地は約40枚))

バター(有塩でも無塩でも)
120g
60g
1個
140g
30g
A 塩(有塩の場合省略)
ひとつまみ
薄いチョコ(森永チョコレートソッティーレ)
一箱(20枚)

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し 、マカダミアナッツを半分くらいに切って予熱なしで130度で30分焼いておく 。

  2. 2

    バターと粉糖をヘラで混ぜる。

  3. 3

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    ハンドミキサーに変え、白っぽくなるまで混ぜる。卵黄を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    Aをふるいながら入れヘラに持ち替えさっくり混ぜる。マカダミアナッツも入れ、練らないように混ぜる。

  5. 5

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    生地を2つに分けラップに包み棒状にしてラップの芯に入れ(綺麗な円柱になります)
    冷凍庫に30分以上入れる。

  6. 6

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    6~7mmの厚さに切り間隔をあけて天板に並べる。

  7. 7

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    180~190度に予熱したオーブンで12分焼く。
    焼いている間にチョコをオーブンシートに出して並べておく。

  8. 8

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    クッキーが焼けたら熱いうちにチョコの上にのせ冷まします。
    完全に冷めるまで動かさないでね。

  9. 9

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    私はこれを使いましたが、薄いチョコならなんでもいいです。

  10. 10

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    粒ジャムいちご+苺チョコと、
    カシューナッツ入り抹茶+ホワイトチョコも作ってみました。

コツ・ポイント

クッキー生地はお好きな生地でも。

このレシピの生い立ち

頂き物のマカダミアクッキーのチョココーティングしてあるクッキーが美味しかったので、面倒なコーティングなしで、作ってみました。
レシピID : 1086637 公開日 : 10/04/05 更新日 : 10/04/14

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