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COCO♡圧力鍋でタケノコご飯　

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Description

シンプルにタケノコと油揚げで作る炊き込みご飯です。

材料 （3合分）

米
3合
タケノコ（水煮）
小1本
油揚げ
小1枚
☆料理酒
大1
☆薄口しょうゆ
大1
水
520CC
★薄口しょうゆ
大1
★みりん
大1
★だしの素
小1
細ネギ　木の芽
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    タケノコは薄切り、油揚げは細切りにする。

  2. 2

    写真

    1をボールに入れ☆で下味をつける。

  3. 3

    写真

    圧力鍋に研いだ米、水、★を入れ軽く混ぜる。そこに2を米の表面にかぶせるように入れる。かき混ぜない！

  4. 4

    写真

    ふたをし、加熱、加圧3分で自然放置。

  5. 5

    写真

    圧が抜けたら、底から全体を混ぜ合わせる。おこげもおいしい♪

  6. 6

    写真

    盛りつけ、青みがあればちらして完成。

コツ・ポイント

3で具をかき混ぜないことです。旬のタケノコの風味を生かすため、シンプルに作っています。

このレシピの生い立ち

圧力鍋で作る炊き込みご飯のバリエーションです。
レシピID : 1087942 公開日 : 10/04/02 更新日 : 10/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2023年4月24日
写真
ｔｔｍｍｋ
美味しくできました。具の種類が少ない分、タケノコの香りが引き立ちますね。
#春に食べたい #圧力鍋で簡単美味しい
2022年4月29日
写真
☆★ひよこ★☆
リピ⭐︎さっぱり系⭐︎今回は鶏肉も少し入れたので塩で調節しました⭐︎旬なタケノコを先日いただいたので作りました♪美味しかったです。
#さっぱり美味しい
2019年4月4日
写真
サン・サン
数年ぶりにお世話に…焦げすぎてしまい。ガッカリ(Ｔ＿Ｔ)
2014年5月28日
写真
あっちゃんさまさま
圧力鍋すごーい！美味しくて美味しくて、瞬く間に完食☆

綺麗な仕上がりですね（＊＾ー＾＊）

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COCO♡圧力鍋でタケノコご飯　
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