玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
=つくれぽ5000件感謝です♡=お肉もタレもとろーんとした生姜焼です♪

材料 (2~3人分)

豚肉(切り落とし)
250~280g
下味:酒
大さじ1
小さじ1
    しょうゆ
小さじ1
玉ねぎ
1/2~1コ
小麦粉・サラダ油
適宜
<合わせ調味料>
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
生姜すりおろし
小さじ1
小さじ1/2

1

豚肉をボウルに入れ下味を揉み込む。玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

2

ボウルに小麦粉を加えて豚肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

3

肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、<合わせ調味料>を加えてトロミが出るまで煮詰め、タレを絡める。

4

写真

'12.8.21
つくれぽ100人で再び話題入りすることができました。たくさんの素敵なレポありがとうございました♡

5

写真

'14.1.17
つくれぽ1000人になりました。素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪

6

写真

2014.12
新星出版社レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

7

写真

2015.7
マキノ出版ムック本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。

このレシピの生い立ち

お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡
レシピID : 1090634 公開日 : 10/04/07 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6,152 (5,030人)

18/02/25

写真

食べざかり家族なので3倍量で、美味しくできました☆ありがとです♪

わっははは

沢山作って頂き嬉しいです♪素敵レポありがとうございます♡

18/02/25

写真

とても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます!

あゆ☆ウクレレ

お言葉とても嬉しいです♪素敵レポありがとうございます♡

18/02/24

写真

下味が効いてる!ごはんが進む味ですネ♪

オリゴトウ☆

お言葉とても嬉しいです♪素敵レポありがとうございます♡

18/02/24

写真

少し砂糖の分量ミスりました笑でも美味しかったです!

ERI’Sキッチン

美味しかったのお言葉感謝です!素敵レポありがとうございます♡

1 2 3 4 5